風土47
旨辛品
世間の約6割は辛いもの好き!?
調味料からお菓子までピリ辛品大集合

唐辛子、山椒、ワサビ、生姜、玉ねぎ、ダイコン、マスタード…。辛みを感じさせる食品はたくさんありますが、今月はそれらを使った辛くておいしい“旨辛(うまから)品”を集めました。ある調査では、「まぁまぁ好き」まで含めると約4200人中、59%が「辛い物が好き」と答えたそうです。茨城県のゆばキムチや三重県のピリ辛のマグロの角煮などは、ごはんが進みそう。長野県の携帯用唐辛子入れも必見です!

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 また、商品の価格は2014年4月の消費税増税後の税込金額となります。
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