生野菜にたっぷりかけて
太陽の恵みを頬張りたい

生命力にあふれ、植物の成長も豊かな夏は、生野菜もおいしい季節ですね。太陽の光をたっぷり浴びたキュウリやトマト、高原で朝摘みされたレタスやキャベツ……。シャキシャキした野菜は、身体の中から元気になれそうです。
生野菜をさらにおいしく食べるために、ドレッシングもひと工夫。地元で大人気の隠れた逸品や、さくらんぼや焼酎を使ったもの、カレー味などのめずらしい品も揃っています。

◎以前のバックナンバー　2009年1月

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