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風土47
アンテナショップの情報「風土47」バックナンバー総集編
今月の「日本全国・逸品探訪」は、岐阜県輪之内町の「徳川将軍家御膳米」をご紹介。江戸時代初期から幕府直轄領として将軍家台所の米を産出してきた土地で、現在も高い品質の米が作り続けられています。「今月の特集」は「我が県のなつかしの味!パートⅤ」。中尾隆之さんと塩原直美さんの人気連載コラムもどうぞ!
大粒で甘く、冷めてもおいしい|岐阜県輪之内町 徳川将軍家御膳米
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